Il ristorante

Una cucina espressa dai sapori autentici e con un carattere innovativo, materie prime di alta qualità legate alle stagioni con pane, pasta, dolci fatti in casa. Un menu del pranzo leggero e gourmet, un menu della cena con una cucina più ricercata e sofisticata. Servizio professionale con una cordiale accoglienza dei clienti e la possibilità di godere di un ampio e confortevole spazio esterno. Organizzazione di eventi, degustazioni e cene aziendali. Sempre aperti.

Carta Menu

ANTIPASTI

€12  Mozzarella di bufala con prosciutto di Parma selezione " Galloni " e pomodorini

€13  Burrata in pasta fillo croccante, degustazione Patanegra 40 mesi ed asparagi

€15  Carpaccio di filetto di manzo di alta qualita' con tartufo nero e lime

€19  Prosciutto Iberico Patanegra Riserva 40 mesi con crostini e pomodoro

€13  Uovo biologico , sfoglia di patate croccante , tartufo nero e limone

€15  Selezione di prosciutti e formaggi stagionati italiani di alta qualita'

€13  Cocktail di mazzancolle di Sicilia*salsa rosa espressa,guacamole,pepe di Sichuan

€13  Salmone affumicato norvegese con robiola, pistacchi e crostini

€13  Carpaccio di spigola con olio extra vergine di oliva e tartufo nero

€14  Alici del Mar Cantabrico,mozzarella di bufala in pasta fillo ,peperoni alla brace

€18  Carpaccio di Gamberoni rossi di Sicilia* con lime e sale nero delle Hawaii

PRIMI PIATTI

€11  Tagliolini fatti in casa con pomodorini scottati al basilico e burrata

€11  Spaghetti di Gragnano alla carbonara con uova bio (con tartufo nero € 15.00)

€13  I nostri ravioli di ricotta e pecorino con guanciale e carciofi**croccanti

€13  Lasagna artigianale con ragu' di filetto , burrata e mozzarella di bufala

€15  Fettuccine fatte in casa con funghi porcini** e tartufo nero

€15  I nostri ravioli ripieni di burrata con vellutata di parmigiano e tartufo nero

€18  Spaghetti alla chitarra con frutti di mare di alta qualita' e briciole di pane

€15  Paccheri di Gragnano con spigola , scorfano e pomodorini scottati al basilico

€18  Spaghetti alla chitarra con scampi* , pomodoro e fiori di zucca

€19  Tagliolini fatti in casa con astice e pomodorini

SECONDI PIATTI

€15  Fagottino di pollo di qualita' alla brace marinato con timo e paprica

€21  Filetto di manzo alla griglia con tortino di patate

€22  Carre' di vitello da latte con carciofi in 2 consistenze

€20  Stracotto di coscio di agnello laziale con pure' e riduzione di Barolo

€21  Tagliata di manzo con Tartufo Nero

€22  Filetto di manzo con Foie Gras in crosta di mandorle tostate e mele

€19  Filetto di salmone alla brace, salsa alla soia ,pure' di patate al wasabi

€20  Spigola alla griglia con riduzione di limone bio ed olio extra vergine

€22  Filetto di rombo in crosta di patate

€22  Sogliola alla mugnaia con Tartufo Nero

€25  Astice alla griglia con carpaccio di carciofi al lime

€25  Spigola al Sale ( circa 1kg , per 2 , prezzo a persona )

DESSERT

€6  Tiramisù della casa

€6  Panna cotta con Cioccolato e arance candite o con frutti di bosco

€6  Sfoglie croccanti con crema chantilly e cioccolato fondente

€6  Cialda croccante al pistacchio con crema e fragole

€8  Cremoso al cioccolato ,biscotto al peperoncino e lamponi

€6  Sorbetto al limone di Amalfi

€7  Fruttini gelato di Lancusi

€7  Gelato artigianale nocciola e cioccolato con crema di Nutella

Fuori Menu

Scrivere qua, , al posto di questo testo, il Fuori Menu di oggi completo. Ricordarsi di non cancellare le parentisi graffe ed il loro contenuto

Orari

Scrivere qua, , al posto di questo testo, gli orari del Ristorante ed il giorno di chiusura. Ricordarsi di non cancellare le parentisi graffe ed il loro contenuto

Gallery