Il ristorante
" Situata a lato della Stazione Santa Maria Novella, a 10 minuti dal centro storico di Firenze
e da tutti i più importanti Monumenti Fiorentini, accoglie i suoi clienti in un ambiente familiare,
ideale per pranzi veloci, di lavoro o per cene a lume di candela.Una grande ricerca delle materie prime trasformate in piatti ricchi e gustosi
e dai sapori decisi, una cucina classica che affonda le sue radici nella solida tradizione toscana."
Carta Menu
PIATTI TIPICI TOSCANI
- L’Affettato misto di salumi toscani
- La Ribollita toscana
- Il Crostone Toscano
- Pici all’Anatra Muta
- Le pappardelle al sugo di capriolo
- Tortelli di patate al Cinghiale
- Ossobuco di Vitella alla fiorentina
- Ossobuco di vitella ai funghi porcini
- Trippa alla fiorentina
- Il peposo all’imprunetina con fagioli olio
- La Tipica bistecca alla Fiorentina con filetto (950/1100 GR)
GLI ANTIPASTI
- Bruschetta pomodoro
- Il prosciutto e melone
- I Crostini Misti
- I Crostini ai funghi Porcini
- L’Affettato misto Toscano con Crostini
- L’Antipasto dell’oste con salsiccia di Cinghiale, pecorino di Pienza, sott’olio funghi Porcini, Melanzane, Pomodori e Carciofi
- La Bresaola in carpaccio con rucola e parmigiano
- La Verdura alla griglia con Cacio
- L’Insalata di Mare
- Carpaccio di salmone con burrata
- Il soute’ di cozze
LE ZUPPE
I PRIMI
- Le Melanzane alla Parmigiana
- La Lasagna al forno
- Tortelli di patate alla crema di Tartufo
- Tortellini all bolognese
- Ravioli Toscani burro e salvia
- Ravioli gratinati al gorgonzola
- Ravioli alla moda dell’Oste
- Gnocchi alla bolognese
- Gnocchi alla sorrentina
- Gnocchi ai quattro formaggi
- Penne al Salmone
- Penne ai quattro formaggi
- Risotto ai funghi Porcini
- Risotto ai quattro formaggi
- Spaghetti al Pomodoro e Basilico
- Spaghetti alla Carbonara
- Spaghetti all’Arrabbiata
SECONDI DI TERRA
- Scaloppine al vino o al Limone
- Scaloppine ai funghi Porcini
- Petto di Pollo alla mozzarella
- Controfiletto di Manzo all’aceto balsamico
- Controfiletto alla rossini
- Controfiletto al pepe verde
- Controfiletto ai funghi porcini
- Lombatina di vitella ai funghi porcini
SECONDI ALLA GRIGLIA
SECONDI DI PESCE
Fuori Menu
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Orari
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