Il ristorante

 Ambiente elegante e accogliente, per gustare i piatti della antica tradizione Bolognese.

Carta Menu

ANTIPASTI

Crescentine

Mortadella di Bologna

Stuzzichino

Lardo di Colonnata

Insalata di carciofi e scaglie di pecorino

Stecchi fritti alla petroniana

Asparagi con pecorino

Prosciutto di Langhirano DOP stagionato 24 mesi

Misto dello chef

Culatello di zibello

PRIMI PIATTI

Gramigna con salsiccia

Strette alla romagnola

Gnocchi burro e oro

Tagliatelle alla bolognese

Risotto agli asparagi o ai funghi

Millefoglie di verdure con cialde di parmigiano

Sedanini cesarina con prosciutto e funghi porcini

RavioliCesarina alla zucca

Lasagne verdi alla bolognese

Tortelloni di ricotta pomodoro e basilico

Tortelloni di ricotta burro e salvia

Gnocchi cesarina con fiori di zucca,zucchine e prosciutto

Tortellini alla panna

Tris alla Cesarina:Lasagne, Gramigna con salsiccia

MINESTRE

Crema di verdure

Consommè di tortellini

Passatelli

Tortellini

SECONDI

Zucchini ripieni

Faraona alla moda dello chef con uva sultanina e pinoli

Ossobuco cremolato

Cotoletta lla bolognese

Petto di tacchinella con punte di asparagi

Costolette di agnello fritte

Lombatina"Guido Reni"con tartufo nero,funghi porcini, prosciutto e parmigiano reggiano

Fritto alla bolognese

Filetto al pepe verde

PIATTI ALLA GRIGLIA

Fiorentina originale

Verdure di stagione alla griglia

Tagliata di manzo

Funghi porcini alla griglia

Lombatina di vitello

Filetto alla griglia

Costata di manzo

Chateaubriand

 

 

 

 

Fuori Menu

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Orari

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