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Al San Giovese

Martedì, 20 Dicembre 2016 09:08 Scritto da 
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  • Città: Bologna
  • Indirizzo: Vicolo Del Falcone, 2
  • E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
  • Sito web: www.alsangiovese.com
  • Telefono: +39 051 583057
  • Fascia prezzo (da € a €€€€€): €€€

Cucina tipica Bolognese   
 

 

Il ristorante

"Piccolo Ristorante, romantico e accogliente, situato nel Borgo D'Azeglio a due passi dalla bellissima Piazza Maggiore.
L'amore per la cura dei nostri piatti (tradizionali e creativi) sono il nostro principio ispiratore per dare ai nostri ospiti una calda accoglienza e un servizio impeccabile. "

Carta Menu

ANTIPASTI

Antipasto del Sangiovese

Affettato misto di salumi e formaggi (min. 2 persone)

Prosciutto di Parma con ciliegine di mozzarella

Scaglie di grana con cubetti di mortadella

Tortino di verdure dello Chef

Bavarese di formaggio caprino con crema di funghi porcini e porri

Misto di formaggi con confetture (min. 2 persone)

PRIMI

Tagliatelle al ragù

Passatelli in brodo

Tortellini in brodo ( o alla panna)

Strozzapreti del Passatore(con porcini-piselli-prosciutto)

Risotto Al Sangiovese

Lasagne Verdi alla bolognese

Gramigna con salsiccia

Spaghetti al torchio al sapore mediterraneo

Tortelloni di ricotta burro e oro (o burro e salvia)

SECONDI

Tagliata di filetto all'acre di frutta

Filetto alla corona di cesare (filetto alla griglia con speck e spinaci saltati)

Filetto ai funghi porcini

Filetto al Sangiovesino di Predappio su letto di rucola

Sfilacetti di filetto saltati al balsamico con rucola e grana

Costata di manzo alla griglia s.q. etto

Scaloppina alla suprema (con asparagi e grana)

Cotoletta alla Bolognese

Costolette di agnello alla scotta dito

Polpette in umido con zucchine ripiene

DESSERT

Sformatino dello chef

Semifreddo allo zabaione con cioccolato fuso

Torta di mele alla charlotte

Ventaglio di pera al Pignoletto con cioccolato

Panna cotta

Crema di mascarpone con pan di spagna al caffè

Millefoglie del Sangiovee

Fuori Menu

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Orari

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Gallery

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Letto 9352 volte Ultima modifica il Giovedì, 06 Aprile 2017 14:43