Il ristorante

"La nostra Osteria è aperta 7giorni su 7 a pranzo e cena.

Proponiamo una cucina con antiche ricette del nostro territorio riprese delle nonne.

La nostra pasta è fatta rigorosamente in casa e la nostra specialità è il pesce di Lago cucinato in mille modi per stupirvi!"

Carta Menu

ANTIPASTI

Luccio alla “Barcarola” € 14.00

Pike cooked in olives and capers

Hecht in Oliven und Petersilie Kapern gekocht

 

La Sarda di Lago “non in Saor” € 14.00

Lake sardines marinated with onions

Sardischen marinierten See mit Zwiebeln

 

Tartare di Fassona e i suoi condimenti €15.00

Finely hand-chopped “Fassona-Beef” with its condiments

Beef Tartar mit seinen Gewürzen

 

“Assaggio di Lago”

Carpaccio di Salmerino leggermente affumicato, tartare di

Trota marinata €16.00

Lake fish marinated

Seefisch marinierte

 

“Antipasto come piace a me “

Salame di Cinghiale e marmellata di frutti di bosco, filetto agli aromi dell'azienda “le Due Casine” di Capovalle, formagella di Tremosine condita con olio d'oliva del Garda dell'Azienda Poggioriotto di Salò, polentina con guanciale

Mix Starter of the house €20,00

Vorspeise gemischt des Haus

PRIMI PIATTI

Spaghettone con le Sarde di lago,pomodorini,bottarga €13,00

di Coregone e limone Confit

Spaghetti with Lake Sardines, cherry tomatoes,“Bottarga di Coregone”

( Smoked Lake fish eggs) and lemon confit

“Spaghetti” mit seesardinen und Kleinen Tomaten seefellchenrogen

und zitronenchale

 

Ravioli di pescato del lago, coulis di pomodoro fresco €14,00

Stuffed pasta with lake fish and tomato coulis

GeFüllt Nudeln mit Seefisch und Tomatencoulis

 

 

Gnocchi di Barbabietola fatti in casa, Gamberi ed erba cipollina €14.00

Homemade beetroot dumplings with shrimp and chives

Hausgemachte rote Bete-Gnocchi mit Garnelen und Schnittlauch

 

“Casoncelli alla Bagòssa”

ripieni di crema al Bagòss (presidio Slow Food) €13.00

“Casoncelli” stuffed pasta with Bagòss cheese

“Casoncelli” nudeln gefüllt mit Bagòss Käse

 

Fusilli di canapa trafilati al torchio con crema di melanzane,

pomodorini confit e maggiorana €12.00

Hemp pasta with Auberginencreme, Cherry Tomato Confit,marjoram

Hanfnudeln mit Auberginencreme, Confit Tomaten, Majoran

 

                                                               SECONDI DI TERRA / SECONDI D’ACQUA
 

Anguilla arrostita con cipolle brasate al vino rosso € 19.00

Roasted ell with onions in red wine

gebratene Aal mit Zwiebeln in Rotwein

 

Pescato del lago in guazzetto con crostone di pane € 16.00

catch of the lake stew with toasted bread

Fang des See-Eintopf mit geröstetem Brot

 

Rotolini di Coregone lardellato e verdurine saltate € 18.00

su crema di porri

Whitefish rolls, vegetables with creamy leeks

Rollen von Felchen, Gemüse auf Rahmlauch

 

Tagliata d'Agnello con erbette di stagione € 19.00

lamb steak with herbs in season

Lammsteak mit Kräutern in der Saison

 

Coscia di pollo disossata ripiena con purè di patate affumicate € 15.00

Chiken thigh boneless filled with cream of smoked potatoes

hähnchenschenkel ohne Knochen gefüllt mit Sahne von geräucherten Kartoffeln

 

 

 

Fuori Menu

Scrivere qua, , al posto di questo testo, il Fuori Menu di oggi completo. Ricordarsi di non cancellare le parentisi graffe ed il loro contenuto

Orari

Scrivere qua, , al posto di questo testo, gli orari del Ristorante ed il giorno di chiusura. Ricordarsi di non cancellare le parentisi graffe ed il loro contenuto

Gallery