Il ristorante
Il Giardinaccio propone alla sua clientela specialità provenienti dalla migliore tradizione sarda. Grazie alla professionalità del nostro chef, trasformiamo i tipici piatti locali in creazioni originali, offrendo ai nostri clienti una cucina che riesce sempre a rinnovarsi pur mantenendo inalterato il sapore tradizionale.Proponiamo menù di terra e di mare accompagnati dai vini locali o provenienti dal resto d'Italia, adatti ad accompagnare ogni pietanza che viene servita.
Carta Menu
ANTIPASTI
L’insalata tiepida di polpo locale e patate € 10,00
La bottarga di muggine su panzanella di sedano e pachino € 13,00
Le cozze di Olbia alla marinara € 12,00
Il pesce spada marinato al fiocchetto con soncino € 10,00
“Stretta di mano allo chef”, 4 assaggi di mare per un buon inizio… € 20,00
I CRUDI
La tartare di tonno in emulsione di sedano € 10,00
Le ostriche a km 0 della nostra produzione teodorina € 3,00 al pz.
I gamberi rossi reali da 1° scelta € 4,00 al pz.
Il prosciutto speciale di Villagrande Strisalili € 12,00
Il misto di salumi tipici locali e pecorino mezza stagionatura € 12,00
PRIMI PIATTI
I culurgiones “Sardinia IGP” al pomodoro fresco e scaglie di pecorino € 12,00
Le linguine di Gragnano al granchione “Granciporro” min. x 2pers. € 32,00 in tot.
Gli spaghetti di grano duro gazpacho e bottarga € 13,00
I tagliolini neri con seppie e zucchine al profumo di menta € 12,00
Le lorighittas alla rana pescatrice pomodoro fresco e porro fritto € 12,00
SECONDI DI MARE
La scaloppa di ombrina con bietola ai profumi e patate croccanti € 20,00
Il fritto di calamari freschi e gamberi € 17,00
La tagliata di tonno con tagliatelle di verdura saltate € 17,00
L’Orata al forno con patate,olive taggiasche e ciliegini (min.x 2pers.) € 45,00
La grigliata mista di pesce e verdure (min x2 persone) € 50,00
Il pescato del giorno a piacere € 6,00 a kg
SECONDI DI CARNE
Il filetto di manzo alle bacche di mirto o al pepe verde € 20,00
L’entrecote di manzo alla griglia con burro alle erbe € 17,00
DESSERT
La seadas di pasta fresca al miele € 6,00
Il semifreddo al mirto € 6,00
Il tiramisù € 6,00
Il dolce del giorno € 6,00
Il sorbetto al limone € 5,00
Fuori Menu
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Orari
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