Il ristorante
Situato nella raffinata "piazza bianca" di Budoni, la rinomata Piazza Italia, il ristorante Medeus porta in tavola ricette prelibate, realizzate con cibi genuini, scelti con la massima attenzione e sapientemente accostati agli ottimi vini della tradizione sarda. Niente è lasciato al caso, anche il più piccolo particolare fa parte di un disegno ben delineato, dove il comun denominatore è il buon gusto. Medeus è un vero e proprio progetto che vuole coniugare eleganza e informalità, per la delizia dei propri clienti.
Carta Menu
ANTIPASTI
Guazzetto di seppia con menta,pomodoro fresco e zenzero € 9,00
Spiedini di calamaro con verdure € 9,00
Cocktail di gambero € 9,00
Insalatina di polpo con patate € 10,00
Carpaccio di manzo con rucola e grana € 10,00
Salumi e formaggi con crostone dello chef €10,00
Tartare di tonno con scalogno ed erba cipollina € 11,00
PRIMI
Linguine all'astice € 8,00 hg
Ravioli al pomodoro e basilico € 9,00
Gnocchetti Sardi con broccoli e pancetta € 11,00
Paccheri con spada menta e pomodoro fresco € 12,00
Tagliatelle con ragù di agnello battuto al coltello ed erbe fini € 12,00
Linguine ai gamberi € 13,00
Risotto ai funghi mantencato al pecorino (minimo per 2 pax) € 13,00
Spaghetti alla bottarga di Cabras € 11,00
SECONDI
Filetto di pesce impanato al carasau € 10,00
Calamaro arrosto con verdure grigliate € 12,00
Frittura mista di pesce € 13,00
Burger all'italiana
(pane tostato fatto in casa,con roast beef,
mozzarella di bufala,rucola e
pomodori secchi) € 12,00
Orata o Branzino ai ferri servito con verdure grigliate € 16,00
Grigliata di pesce (min. 2 pers) filetto di orata/branzino,spada,gamberi e calamari € 18,00
Tagliata di manzo con rucola e grana € 15,00
Tagliata di manzo con salsa ai funghi € 15,00
Costata ai ferri con patate al forno € 17,00
Fuori Menu
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Orari
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Gallery
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