Il ristorante
Pieno di entusiasmo e di timida cordialità è Davide, patron della trattoria dal 1995.
All’inizio il tipo di cucina derivava dalla tradizione tipica parmigiana, tramandata in parte dalla scuola alberghiera, ma soprattutto dalla brava mamma Teresa. Questa tranquilla trattoria si trova a pochi km da Parma, nei pressi della pieve di Gaione. La sua storia inizia nel dopoguerra come osteria sempre aperta, pronta ad accogliere i viandanti per uno spuntino, oppure i compaesani per una partita a bocce o a carte.
