Il ristorante
Ambiente elegante e accogliente, per gustare i piatti della antica tradizione Bolognese.
Carta Menu
ANTIPASTI
Crescentine
Mortadella di Bologna
Stuzzichino
Lardo di Colonnata
Insalata di carciofi e scaglie di pecorino
Stecchi fritti alla petroniana
Asparagi con pecorino
Prosciutto di Langhirano DOP stagionato 24 mesi
Misto dello chef
Culatello di zibello
PRIMI PIATTI
Gramigna con salsiccia
Strette alla romagnola
Gnocchi burro e oro
Tagliatelle alla bolognese
Risotto agli asparagi o ai funghi
Millefoglie di verdure con cialde di parmigiano
Sedanini cesarina con prosciutto e funghi porcini
RavioliCesarina alla zucca
Lasagne verdi alla bolognese
Tortelloni di ricotta pomodoro e basilico
Tortelloni di ricotta burro e salvia
Gnocchi cesarina con fiori di zucca,zucchine e prosciutto
Tortellini alla panna
Tris alla Cesarina:Lasagne, Gramigna con salsiccia
MINESTRE
Crema di verdure
Consommè di tortellini
Passatelli
Tortellini
SECONDI
Zucchini ripieni
Faraona alla moda dello chef con uva sultanina e pinoli
Ossobuco cremolato
Cotoletta lla bolognese
Petto di tacchinella con punte di asparagi
Costolette di agnello fritte
Lombatina"Guido Reni"con tartufo nero,funghi porcini, prosciutto e parmigiano reggiano
Fritto alla bolognese
Filetto al pepe verde
PIATTI ALLA GRIGLIA
Fiorentina originale
Verdure di stagione alla griglia
Tagliata di manzo
Funghi porcini alla griglia
Lombatina di vitello
Filetto alla griglia
Costata di manzo
Chateaubriand
Fuori Menu
Scrivere qua, , al posto di questo testo, il Fuori Menu di oggi completo. Ricordarsi di non cancellare le parentisi graffe ed il loro contenuto
