Il ristorante
" La cucina del ristorante sottolinea l’importanza della tradizione nazionale e lombarda, senza rinunciare ad interpretazioni delle ricette. Considerato uno dei fiori all’occhiello della ristorazione tradizionale milanese, da “Al Mercante” potrete gustare le migliori esecuzioni di risotto alla milanese, polente, cotolette e brasati. Oltre alla cucina di territorio, ampia è la scelta di piatti tipici della tradizione italiana. Completa il menu una notevole selezione di dessert.
Il Ristorante “Al Mercante” è particolarmente attento alla qualità delle materie prime. Ogni prodotto viene acquistato presso fornitori selezionati. "
Carta Menu
| Gli Antipasti |  |
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| Insalata di gamberi, avocado e arancia | € 15,00 | Ravioli di tonno e spada con crema di zenzero | € 14,00 | |
| Il prosciutto di Parma | € 13,00 | Tagliolini con pescatrice e olive taggiasche | € 15,00 | |
| Prosciutto umbro tagliato a mano | € 14,00 | Tortelli di magro, crema e noci | € 14,00 | |
| Carciofi in insalata, rucola e parmigiano | € 13,00 | Paccheri gamberoni, pomodorino e carciofi | € 14,00 | |
| Puntarelle con bufala e acciughe | € 12,00 | Spaghetti pomodorino e basilico | € 13,00 | |
| Tonno e pesce spada affumicati | € 16,00 | Strangozzi alla Carbonarina | € 14,00 | |
| Varietà di pesce crudo | € 16,00 | Spaghetti alle vongole o al misto di mare | € 15,00 | |
| Caprese di bufala | € 14,00 | Risotto alla milanese | € 14,00 | |
| Insalata di mare | € 15,00 | Gnocchetti come piacciono a Voi | € 13,00 | |
| Guazzetto di piovra e gamberi | € 15,00 | |||
| Fiori di zucca e olive ascolane | € 12,00 | |||
| Le Carni | |
Il Pesce | ||
| Tagliata di manzo, rosmarino e patate arrosto | € 24,00 | Tartare di tonno | € 24,00 | |
| Tartare di vitello allo zenzero | € 24,00 | Branzino alla griglia e indivia brasata al pepe | € 24,00 | |
| Tartare di manzo | € 24,00 | Sogliola con citronette calda | € 24,00 | |
| Noce di vitello in salsa e broccolo romano | € 23,00 | Pesce spada scottato e crema di zenzero | € 24,00 | |
| Filetto di manzo e radicchio al balsamico | € 26,00 | Gamberoni alla salsa d’arancia, capperi e basilico | € 24,00 | |
| Costata al pepe rosa e cipolla di tropea stufata | € 26,00 | Branzo in crosta di sale (x 2) | x2 € 52,00 | |
| Costata di scottona con erbette saltate | € 24,00 | Insalata di baccalà, salsa, capperi e pomodorini | € 18,00 | |
| Ossobuco e risotto alla milanese | € 24,00 | Salmone saltato con cipolla rossa in agrodolce e semi di papavero | € 22,00 | |
| Cotoletta alla milanese con patate arrosto | € 24,00 | Calamari alle erbe aromatiche | € 23,00 | |
| Fiorentina di scottona e grigliata di verdure (x 2) | 2x € 52,00 | Rombo in salsa e carciofi (x2) | x2 € 52,00 | |
| Orata in forno con pomodorini e olive | € 24,00 | |||
| Insalate e Formaggi | |
Dolci, Frutta e Gelati |
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| Insalata mista | € 6,00 | Tiramisù | € 6,00 | |
| Insalata verde | € 5,00 | Crostata al cioccolato o alla frutta | € 6,00 | |
| Insalata di pomodori, rucola e cipollotto | € 6,00 | Creme brulèe | € 6,00 | |
| Insalata di carote | € 5,00 | Torta alle mele con gelato | € 6,00 | |
| Insalata di pomodori | € 5,00 | Gelato misto | € 6,00 | |
| Insalata di verdure bollite | € 5,00 | Sorbetto al liquore | € 6,00 | |
| Spinaci al burro | € 4,50 | Ananas | € 6,00 | |
| Patate arrosto | € 4,00 | Fragole | € 6,00 | |
| Patate fritte | € 4,00 | Misto di frutti di bosco | € 6,50 | |
| Porzione di: Parmigiano, Gorgonzola, Taleggio o Pecorino | € 10,00 | Macedonia | € 6,00 | |
| Misto di formaggi | € 10,00 | Macedonia con gelato | € 6,00 | |
| Frutta di stagione | € 6,00 | |||
Fuori Menu
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Orari
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