Il ristorante
Location ricercata e originale, pesce fresco di giornata preparato per soddisfare il palato e la vista.
Carta Menu
ANTIPASTI
insalata di polpi nostrani
insalata di frutti di mare la bottarga di muggine sul letto di verdurine l’antipasto tipico sardo le cozze alla marinara gli antipasti misti di mare con gratinati caldi i fiocchi di prosciutto e melone i fagottini dello chef ripieni di seppia e gratinati caldi il tris di affumicati con crostini
PRIMI PIATTI
le fettuccine con verdure e code di gamberi il risotto alle terrazze i frutti di mare al riso pilaf gli spaghetti alle vongole veraci i culurgiones ogliastrini i tagliolini al nero di seppia con salmone le Tagliatelle Caserecce alle melanzane gli spaghetti alla bottarga di Arbatax le trofie al ragù di cinghiale la fregola con vongole
SECONDI DI CARNE
la costata di manzo alla griglia la scaloppina a piacere la lonza alla griglia il filetto di manzo al pepe verde il filetto di manzo al Cannonau di Jerzu il filetto di manzo alla griglia con rucola
SECONDI DI PESCE
la coda di rospo a piacere il filetto di orata all’arancia la frittura di calamari la frittura mista di pesce e gamberoni agli scampi alla griglia il pesce di prima scelta al sale o alla griglia il pesce di prima scelta salsato i calamaretti o le seppiette arrosto le cozze di Arbatax in zuppa con crostini la grigliata mista di pesce
Fuori Menu
Scrivere qua, , al posto di questo testo, il Fuori Menu di oggi completo. Ricordarsi di non cancellare le parentisi graffe ed il loro contenuto