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Local

Lunedì, 31 Ottobre 2016 16:29 Scritto da 
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  • Città: Venezia
  • Indirizzo: Castello 3303
  • E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
  • Sito web: www.ristorantelocal.it
  • Telefono: +39 041 2411128

Cucina Veneziana Reinterpretata

Prodotti locali e bio

 

Il ristorante

 

"Prendendo ispirazione dal continuo cambiamento delle stagioni e dal territorio circostante, Local reinventa con creatività la cucina tradizionale veneziana.

I menù cambiano spesso e catturano l’essenza di un ecosistema incredibile fatto di acqua e terra. Selezioniamo i migliori ingredienti biologici  provenienti da piccoli produttori locali, coltivatori di fiducia e pescatori che amano la natura e la sua ciclicità almeno quanto noi. Queste eccezionali materie prime vengono poi combinate con semplicità in modo da esaltarne il sapore e le caratteristiche."

Letto 1747 volte Ultima modifica il Mercoledì, 05 Aprile 2017 16:49
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