Il ristorante
Il Ristorante Borgo Sant'Ignazio si trova nel cuore del pittoresco e suggestivo centro storico medievale di Bosa, in una delle viuzze dell'omonimo quartiere, sul quale si affacciano le tipiche e colorate case a torre, impreziosite dalle caratteristiche decorazioni in trachite rossa. Il ristorante è stato sapientemente ricavato unendo e ristrutturando due di queste originali abitazioni addossate alla roccia del colle coronato dal Castello di Malaspina, nel rispetto della più pura tradizione architettonica locale. Il risultato è semplicemente affascinante: quattro sale di diverse dimensioni e dall'atmosfera differente, in un ambiente elegante e confortevole, ma anche l'intimo spazio sul belvedere all'aperto, di fronte all'ingresso, dove potrete trascorrere una piacevole serata conviviale allietati dai profumi e dai sapori della più schietta tradizione gastronomica del territorio.