Il ristorante
L'agriturismo Sa Corte è situato nel cuore della Borgata di Santa Lucia, caratteristico villaggio di pescatori sorto attorno alla torre aragonese del XVI secolo, all'interno di un’antica struttura che nel secolo passato fu un’importante postazione militare. Nei locali dove vengono consumati i pasti, è presente tuttora un antico pozzo, che nonostante la sua estrema vicinanza al mare, contiene acqua dolce potabile con la funzione di soddisfare il fabbisogno dei militari durante un eventuale assedio.
L’azienda agricola si estende per una superficie di numerosi ettari e si disloca nelle località di ”Talaspru” (colline di fronte a Santa Lucia), ”Tanca Altara” (ai piedi del Montalbo), ”Tolisi” (uscita di Siniscola). I pascoli dell’azienda sono caratterizzati dalla presenza di essenze particolari che danno un latte di ottima qualità. Da anni la produzione di salumi e formaggi è effettutata solo da bestiame allevato allo stato brado per garantire una maggiore qualità del prodotto finale, unito alle verdure prodotte tramite un programma di agricoltura biologica.
L’agriturismo Sa Corte offre agli ospiti la possibilità di gustare, tra le 25 portate giornaliere, piatti tipici sardi preparati con solo prodotti freschi aziendali o con pesce fresco locale accompagnati da un’ampia carta di vini con le migliori etichette dell’ isola. Particolare attenzione viene riservata anche per vegetariani, vegani e per celiaci in base ai prodotti freschi disponibili in azienda.
Nell’agriturismo si possono inoltre acquistare: formaggi (ovini e caprini), salumi, vini, liquori, miele (corbezzolo, eucalipto, arancio, asfodelo, millefiori), dolci, pane carasau e olio, rigorosamente di produzione propria.
Presso “Sa Corte” è possibile scegliere di soggiornare tra diversi appartamenti situati nella località balneare di Santa Lucia o di La Caletta, a pochi minuti dal mare.
