QUESTO SITO E' IN FASE DI ACQUISIZIONE DEI CONTENUTI E DI ELABORAZIONE.

Questo sito NON utilizza alcun cookie di profilazione proprio.

Sono invece utilizzati, per garantire una migliore esperienza social ed interattiva, cookie di terze parti legati alla presenza dei “social plugin” ed attribuibili a Facebook, Twitter, Google, YouTube, etc.

Se accedi ad un qualunque elemento sottostante o chiudi questo banner, acconsenti all'uso dei cookie.

Se vuoi saperne di più sull’utilizzo dei cookie, in genere e nel sito e, sapere come disabilitarne l’uso, leggi la nostra Informativa Estesa sulla Privacy e sull'Uso dei Cookie.

Osteria Borello

Martedì, 08 Novembre 2016 10:21 Scritto da 
Vota questo articolo
(0 Voti)

Cucina tipica Sarda

Menù stagionali

 

Il ristorante

"Nella cucina si riflettono gli stessi concetti: nei gusti e nei profumi riecheggia la Barbagia, regione storica nel cuore della Sardegna in cui si trova Gavoi, con una spiccata valorizzazione  delle ricette tipiche e un occhio di riguardo verso l’esterno, rivelandosi negli accostamenti intriganti e insoliti.

L’osteria sorge nella parte inferiore del paese. All'interno l’ambiente è intimo, accogliente e confortevole.

Il menu proposto segue la stagionalità delle materie prime, rigorosamente locali, definendosi come unico sia in relazione ai sensi, sia sotto il profilo culturale.

Il patrimonio del sapere gastronomico si rivela nei salumi profumati, nella pasta fresca dai numerosi condimenti, che spaziano dalla selvaggina ai vegetali, nelle carni preparate con creatività e nei vini selezionati con cura."

 

Letto 7581 volte Ultima modifica il Giovedì, 27 Aprile 2017 08:10
Altro in questa categoria: « Yoku Sushi La gallina Bianca »

Ultimi aggiornamenti

Connect

Contatti

  • info@ristoggi.com